potvegКартофелеводство и овощеводствоPotato and Vegetable GrowingНаучно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводствуpotveg-18Research ArticleСелекция и семеноводство картофеля и овощных культурSelective breeding and seed production of potato and vegetable cropsФормирование листового аппарата в культуре микрозелени гороха овощного в зависимости от спектрального состава светодиодного освещенияFormation of the leaf apparatus of garden pea in the culture of microgreens depending on the spectral composition of LED lightingПашкевичА. М.PashkevichA. M.

заведующий сектором бобовых овощных культур

аг. Самохваловичи, Минский район

РупасоваЖ. А.RupasovaZh. A.

член-корреспондент НАН Беларуси, доктор биологических наук, профессор, заведующий сектором химии растений

 г. Минск 

ЧайковскийА. И.ChaykovskiyA. I.

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, заместитель генерального директора по научной  работе

аг. Самохваловичи, Минский район

Досина-ДубешкоЕ. С.Dosina-DubeshkoE. S.

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, ученый секретарь

аг. Самохваловичи, Минский район

РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»BelarusГНУ «Центральный ботанический сад НАН Беларуси»Belarus202329052026108294Copyright © Пашкевич А.М., Рупасова Ж.А., Чайковский А.И., Досина-Дубешко Е.С., 20262026Пашкевич А.М., Рупасова Ж.А., Чайковский А.И., Досина-Дубешко Е.С.Pashkevich A.M., Rupasova Z.A., Chaykovskiy A.I., Dosina-Dubeshko E.S.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://potveg.ejournal.by/jour/article/view/18

Приведены результаты сравнительного  исследования восьми вариантов спектрального  состава светодиодного освещения на формирование листового аппарата микрозелени гороха овощного.  Установлены различия по биометрическим  показателям к воздействию исследуемого фактора. В выполненных экспериментах все испытываемые спектральные композиции оказывали стимулирующее влияние на рост и развитие листа гороха по сравнению с контролем. При этом наибольшее влияние спектра на рост и развитие листового аппарата наблюдалось при соотношении красного и синего света как 3 : 1. 

The results of a comparative study of 8 variants of the spectral composition of LED lighting on the formation of the leaf apparatus of microgreen garden peas are presented. Differences in biometric indicators to the effect of the studied factor have been established. In the experiments performed, all the spectral compositions tested had a stimulating effect on the growth and development of the pea leaf, compared with the control variant. At the same time, the greatest influence of the spectrum on the growth and development of the leaf apparatus was observed with a ratio of red and blue light as 3 : 1.

светодиодное освещениеспектральный составгорох овощноймикрозеленьбиометрические показатели листадлина листаширина листаиндекс листаплощадь листаLED lightingspectral compositiongarden peamicrogreensbiometric indicators of a leafleaf lengthleaf widthleaf indexleaf areaReferencesMiller, D. D. Food system strategies for preventing micronutrient malnutrition / D. D. Miller, R. M Welch // Food Policy. – 2013. – V. 32. – Р. 115–138. – Mode of access: https://doi.org/10.1016/J.FOODPOL.2013.06.008.Miller, D. D. Food system strategies for preventing micronutrient malnutrition / D. D. Miller, R. M Welch // Food Policy. – 2013. – V. 32. – Р. 115–138. – Mode of access: https://doi.org/10.1016/J.FOODPOL.2013.06.008.White, P. J. Biofortification of crops with seven mineral elements often lacking in human diets – iron, zinc, copper, calcium, magnesium, selenium and iodine / P. J. White, M. R. Broadley // New Phytologist. – 2009. – V. 182 (1). – Р. 49–84. – Mode of access: https://doi.org/10.1111/j.1469-8137.2008.02738.x.White, P. J. Biofortification of crops with seven mineral elements often lacking in human diets – iron, zinc, copper, calcium, magnesium, selenium and iodine / P. J. White, M. R. Broadley // New Phytologist. – 2009. – V. 182 (1). – Р. 49–84. – Mode of access: https://doi.org/10.1111/j.1469-8137.2008.02738.x.World Health Organization. Fruit and vegetables for health: Report of a Joint FAO/WHO Workshop on Fruit and Vegetables for Health, 1–3 September 2004, Kobe, Japan [Electronic resource] / World Health Organization. – Mode of access: https: // iris.who.int/handle/10665/43143. – Date of access: 23.11.2023.World Health Organization. Fruit and vegetables for health: Report of a Joint FAO/WHO Workshop on Fruit and Vegetables for Health, 1–3 September 2004, Kobe, Japan [Electronic resource] / World Health Organization. – Mode of access: https: // iris.who.int/handle/10665/43143. – Date of access: 23.11.2023.ФАО объявляет о начале провозглашенного OОН Международного года овощей и фруктов [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://fao.org/news/story/ru/item/1365067. – Дата доступа: 23.11.2023.ФАО объявляет о начале провозглашенного OОН Международного года овощей и фруктов [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://fao.org/news/story/ru/item/1365067. – Дата доступа: 23.11.2023.Drinking water nitrate and prevalence of methemoglobinemia among infants and children aged 1–7 years in Moroccan areas / M. Sadeq [et al.] // International Journal of Hygiene and Environmental Healt. – 2008. – V. 211 (5–6). – P. 546–554. – Mode of access: https://doi.org/10.1016/j.ijheh.2007.09.009.Drinking water nitrate and prevalence of methemoglobinemia among infants and children aged 1–7 years in Moroccan areas / M. Sadeq [et al.] // International Journal of Hygiene and Environmental Healt. – 2008. – V. 211 (5–6). – P. 546–554. – Mode of access: https://doi.org/10.1016/j.ijheh.2007.09.009.Ebert, A. W. Sprouts, microgreens, and edible flowers: the potential for high value specialty produce in Asia / А. W. Ebert // Proceeding SEAVEG 2012, Chiang Mai, Thailand. 2012. 24–26 January (Conference paper). – P. 216–227.Ebert, A. W. Sprouts, microgreens, and edible flowers: the potential for high value specialty produce in Asia / А. W. Ebert // Proceeding SEAVEG 2012, Chiang Mai, Thailand. 2012. 24–26 January (Conference paper). – P. 216–227.Микрозелень, или система земледелия без почвы / М. И. Иванова [и др.] // Гавриш. – 2016. – № 6. – С. 34–42.Микрозелень, или система земледелия без почвы / М. И. Иванова [и др.] // Гавриш. – 2016. – № 6. – С. 34–42.Renna, M. Microgreens: novel fresh and functional food to explore all the value of biodiversity / M. Renna // South African Journal of Botany. – 2016. – P. 51–79. – Mode of access: https://doi.org/10.1016/j.sajb.2016.05.002.Renna, M. Microgreens: novel fresh and functional food to explore all the value of biodiversity / M. Renna // South African Journal of Botany. – 2016. – P. 51–79. – Mode of access: https://doi.org/10.1016/j.sajb.2016.05.002.Comparison between the mineral profile and nitrate content of microgreens and mature lettuces / E. Pinto [et al.] // Journal of Food Composition and Analysis. – 2015. – V. 37. – P. 38–43. – Mode of access: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2014.06.018.Comparison between the mineral profile and nitrate content of microgreens and mature lettuces / E. Pinto [et al.] // Journal of Food Composition and Analysis. – 2015. – V. 37. – P. 38–43. – Mode of access: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2014.06.018.Butkuté, B. Small-seeded legumes as a novel food source. Variation of nutritional, mineral and photochemical profiles in the chain: raw seeds-sprouted seeds-microgreens / B. Butkuté, E. Norkevičienë, L. Taujenis // Molecules. – 2019. – V. 24. – P. 1–18. – Mode of access: https://doi.org/10.3390/molecules24010133.Butkuté, B. Small-seeded legumes as a novel food source. Variation of nutritional, mineral and photochemical profiles in the chain: raw seeds-sprouted seeds-microgreens / B. Butkuté, E. Norkevičienë, L. Taujenis // Molecules. – 2019. – V. 24. – P. 1–18. – Mode of access: https://doi.org/10.3390/molecules24010133.Achievements and challenges in improving the nutritional quality of food legumes / M. C. V. Patto [et al.] // Critical reviews in plant sciences. – 2015. – V. 34: 1–3. – P. 105–143.Achievements and challenges in improving the nutritional quality of food legumes / M. C. V. Patto [et al.] // Critical reviews in plant sciences. – 2015. – V. 34: 1–3. – P. 105–143.Путина, О. В. Углеводный состав семян и его связь с другими селекционно значимыми признаками у овощного гороха (Pisum sativum L.) в условиях Краснодарского края / О. В. Путина, С. В. Бобков, М. А. Вишнякова // Сельскохозяйственная биология. – 2018. – Т. 53. – № 1. – С. 179–188.Путина, О. В. Углеводный состав семян и его связь с другими селекционно значимыми признаками у овощного гороха (Pisum sativum L.) в условиях Краснодарского края / О. В. Путина, С. В. Бобков, М. А. Вишнякова // Сельскохозяйственная биология. – 2018. – Т. 53. – № 1. – С. 179–188.Xiao, Z. Evaluation and correlation of sensory attributes and chemical compositions of emerging fresh produce: Microgreens / Z. Xiao, G. Lester, R. A. Saftner // Postharvest Biology and Technology. – 2015. – V. 110. – P. 140–148. – Mode of access: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2015.07.021.Xiao, Z. Evaluation and correlation of sensory attributes and chemical compositions of emerging fresh produce: Microgreens / Z. Xiao, G. Lester, R. A. Saftner // Postharvest Biology and Technology. – 2015. – V. 110. – P. 140–148. – Mode of access: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2015.07.021.Turner, E. R. Microgreen nutrition, food safety, and shelf life / E. R. Turner, Y. Luo, R. Buchanan // Journal of Food Science. – 2020. – V. 85 (4). – P. 870–882. – Mode of access: https://doi.org/10.1111/1750-3841.15049.Turner, E. R. Microgreen nutrition, food safety, and shelf life / E. R. Turner, Y. Luo, R. Buchanan // Journal of Food Science. – 2020. – V. 85 (4). – P. 870–882. – Mode of access: https://doi.org/10.1111/1750-3841.15049.Jones-Baumgardt, Ch. Different Microgreen Genotypes Have Unique Growth and Yield Responses to Intensity of Su plemental PAR from Light-emitting Diodes during Winter Greenhouse Production in Southern Ontario, Canada / Ch. Jones-Baumgardt, D. Llewellyn, Y. Zheng // Scientia Horticulturae. – 2020. – V. 55. – P. 156–163. – Mode of access: https://doi.org/10.21273/hortsci14478-19.Jones-Baumgardt, Ch. Different Microgreen Genotypes Have Unique Growth and Yield Responses to Intensity of Su plemental PAR from Light-emitting Diodes during Winter Greenhouse Production in Southern Ontario, Canada / Ch. Jones-Baumgardt, D. Llewellyn, Y. Zheng // Scientia Horticulturae. – 2020. – V. 55. – P. 156–163. – Mode of access: https://doi.org/10.21273/hortsci14478-19.A review on the effects of light-emitting diode (LED) light on the nutrients of sprouts and microgreens / X. Zhang [et al.] // Trends in Food Science & Technology. – 2020. – V. 99. – P. 1–15. – Mode of access: https://doi.org/10.3390/molecules22122111.A review on the effects of light-emitting diode (LED) light on the nutrients of sprouts and microgreens / X. Zhang [et al.] // Trends in Food Science & Technology. – 2020. – V. 99. – P. 1–15. – Mode of access: https://doi.org/10.3390/molecules22122111.Blue and Red LED Illumination Improves Growth and Bioactive Compounds Contents in Acyanic and Cyanic Ocimum basilicum L. Microgreens / A. Lobiuc [et al.] // Molecules. – 2017. – V. 22 (2111). – P. 1–14. – Mode of access: https://doi.org/10.3390/molecules22122111.Blue and Red LED Illumination Improves Growth and Bioactive Compounds Contents in Acyanic and Cyanic Ocimum basilicum L. Microgreens / A. Lobiuc [et al.] // Molecules. – 2017. – V. 22 (2111). – P. 1–14. – Mode of access: https://doi.org/10.3390/molecules22122111.Changes in mineral element content of microgreens cultivated under different lighting conditions in a greenhouse / A. Brazaitytė [et al.] // Acta Horticulturae. – 2018. – V. 1227. – P. 507–516. – Mode of access: https://doi.org/10.17660/actahortic.2018.1227.64.Changes in mineral element content of microgreens cultivated under different lighting conditions in a greenhouse / A. Brazaitytė [et al.] // Acta Horticulturae. – 2018. – V. 1227. – P. 507–516. – Mode of access: https://doi.org/10.17660/actahortic.2018.1227.64.Comparison of LED and HPS illumination effects on cultivation of red pak choi microgreens under indoors and greenhouse conditions / A. Brazaitytė[et al.] // Acta Horticulturae. – 2020. – V. 1287. – P. 395–402. – Mode of access: https://doi.org/10.17660/actahortic.2020.1287.51.Comparison of LED and HPS illumination effects on cultivation of red pak choi microgreens under indoors and greenhouse conditions / A. Brazaitytė[et al.] // Acta Horticulturae. – 2020. – V. 1287. – P. 395–402. – Mode of access: https://doi.org/10.17660/actahortic.2020.1287.51.Yun, K. Growth and morphology responses to narrow-band blue light and its co action with low-level UVB or green light: A comparison with red light in four microgreen species / K. Yun, Y. Zheng // Environmental and Experimental Botany. – 2020. – V. 178 (104189). – P. 1–11. – Mode of access: https://doi.org/10.1016/j.envexpbot.2020.104189.Yun, K. Growth and morphology responses to narrow-band blue light and its co action with low-level UVB or green light: A comparison with red light in four microgreen species / K. Yun, Y. Zheng // Environmental and Experimental Botany. – 2020. – V. 178 (104189). – P. 1–11. – Mode of access: https://doi.org/10.1016/j.envexpbot.2020.104189.Оптимизация режимов светодиодного освещения при производстве микрозелени овощных культур с целью повышения качества продукции: метод. рекомендации / А. М. Пашкевич [и др.]. – Минск: Право и экономика, 2022. – 44 с.Оптимизация режимов светодиодного освещения при производстве микрозелени овощных культур с целью повышения качества продукции: метод. рекомендации / А. М. Пашкевич [и др.]. – Минск: Право и экономика, 2022. – 44 с.Обуховская, Л. В. Влияние спектрального состава света на приживаемость, рост и развитие микроклонально размноженных регенерантов Betula pendula var. Carelica (Mercl.) при адаптации ex vitro / Л. В. Обуховская, Т. В. Куделина, О. В. Молчан // Генетика и биотехнология ХХI века: проблемы, достижения, перспективы : материалы 3-й Междунар. науч. конф., посвящ. 115-летию со дня рожд. акад. А. Р. Жебрака, Минск, 23–25 нояб. 2016 г. / Ин-т генетики и цитологии НАН Беларуси. – Минск, 2016. – 138 c.Обуховская, Л. В. Влияние спектрального состава света на приживаемость, рост и развитие микроклонально размноженных регенерантов Betula pendula var. Carelica (Mercl.) при адаптации ex vitro / Л. В. Обуховская, Т. В. Куделина, О. В. Молчан // Генетика и биотехнология ХХI века: проблемы, достижения, перспективы : материалы 3-й Междунар. науч. конф., посвящ. 115-летию со дня рожд. акад. А. Р. Жебрака, Минск, 23–25 нояб. 2016 г. / Ин-т генетики и цитологии НАН Беларуси. – Минск, 2016. – 138 c.Влияние LED-освещения разного спектрального состава на регуляцию ростовых и фотосинтетических процессов A. thaliana / Т. Н. Куделина [и др.] // Клеточная биология и биотехнология растений: тез. докл. III Междунар. науч.-практ. конф., Минск, 24–27 мая 2022 г. / Белорус. гос. ун-т, Ин-т леса НАН Беларуси ; редкол.: В. В. Демидчик (гл. ред.) [и др.]. – Минск: БГУ, 2022. – C. 53–54.Влияние LED-освещения разного спектрального состава на регуляцию ростовых и фотосинтетических процессов A. thaliana / Т. Н. Куделина [и др.] // Клеточная биология и биотехнология растений: тез. докл. III Междунар. науч.-практ. конф., Минск, 24–27 мая 2022 г. / Белорус. гос. ун-т, Ин-т леса НАН Беларуси ; редкол.: В. В. Демидчик (гл. ред.) [и др.]. – Минск: БГУ, 2022. – C. 53–54.Влияние света различного спектрального состава и интенсивности на содержание фотосинтетических пигментов в листьях и антоцианов в цветках растений Catharanthus Roseus G. Don. / В. О. Петринчик [и др.] // Молекулярные, мембранные и клеточные основы функционирования биосистем : Междунар. науч. конф. ; Двенадцатый съезд Белорус. обществ. объединения фотобиологов и биофизиков, Минск, 28–30 июня 2016 г. : сб. ст. : в 2 ч. / редкол.: И. Д. Волотовский [и др.]. – Минск: Изд. Центр БГУ, 2016. – Ч. 1. – С. 73–76.Влияние света различного спектрального состава и интенсивности на содержание фотосинтетических пигментов в листьях и антоцианов в цветках растений Catharanthus Roseus G. Don. / В. О. Петринчик [и др.] // Молекулярные, мембранные и клеточные основы функционирования биосистем : Междунар. науч. конф. ; Двенадцатый съезд Белорус. обществ. объединения фотобиологов и биофизиков, Минск, 28–30 июня 2016 г. : сб. ст. : в 2 ч. / редкол.: И. Д. Волотовский [и др.]. – Минск: Изд. Центр БГУ, 2016. – Ч. 1. – С. 73–76.Влияние светодиодного освещения разного спектрального состава на морфогенез и вторичный метаболизм Catharanthus roseus (L.) в условиях in vitro и закрытого грунта / Л. Г. Лёшина [и др.] // Биология клеток растений in vitro и биотехнология: тез. докл. ХI Междунар. конф., Минск, 23–27 сент. 2018 г. / Центральный ботанический сад НАН Беларуси; редкол.: В. Н. Решетников [и др.]. – Минск: Медисонт, 2018. – С. 132–133.Влияние светодиодного освещения разного спектрального состава на морфогенез и вторичный метаболизм Catharanthus roseus (L.) в условиях in vitro и закрытого грунта / Л. Г. Лёшина [и др.] // Биология клеток растений in vitro и биотехнология: тез. докл. ХI Междунар. конф., Минск, 23–27 сент. 2018 г. / Центральный ботанический сад НАН Беларуси; редкол.: В. Н. Решетников [и др.]. – Минск: Медисонт, 2018. – С. 132–133.Доспехов, Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований) / Б. А. Доспехов. – 5-е изд., доп. и перераб. – М.: Агропромиздат, 1985. – 351 с.Доспехов, Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований) / Б. А. Доспехов. – 5-е изд., доп. и перераб. – М.: Агропромиздат, 1985. – 351 с.Дмитриев, Н. Н. Методика ускоренного определения площади листовой поверхности сельскохозяйственных культур с помощью компьютерной технологии / Н. Н. Дмитриев, Ш. К. Хуснидинов // Вестн. КрасГАУ. – 2016. – № 7. – С. 88–93.Дмитриев, Н. Н. Методика ускоренного определения площади листовой поверхности сельскохозяйственных культур с помощью компьютерной технологии / Н. Н. Дмитриев, Ш. К. Хуснидинов // Вестн. КрасГАУ. – 2016. – № 7. – С. 88–93.Боровиков, В. П. STATISTICA: Искусство анализа данных на компьютере: для профессионалов / В. П. Боровиков. – СПб.: Питер, 2003. – 686 с.Боровиков, В. П. STATISTICA: Искусство анализа данных на компьютере: для профессионалов / В. П. Боровиков. – СПб.: Питер, 2003. – 686 с.Теория вероятностей и математическая статистика. Математические модели: учеб. пособие для студ. вузов / В. Д. Мятлев [и др.]. – М.: Академия, 2009. – 320 с.Теория вероятностей и математическая статистика. Математические модели: учеб. пособие для студ. вузов / В. Д. Мятлев [и др.]. – М.: Академия, 2009. – 320 с.Способ ранжирования таксонов растения: пат. BY 17648 / Ж. А. Рупасова, В. Н. Решетников, А. П. Яковлев. – Опубл. 08.07.2013.Способ ранжирования таксонов растения: пат. BY 17648 / Ж. А. Рупасова, В. Н. Решетников, А. П. Яковлев. – Опубл. 08.07.2013.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.