potvegКартофелеводство и овощеводствоPotato and Vegetable GrowingНаучно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводствуpotveg-34Research ArticleТехнология производства, хранения и переработки картофеля и овощейPotato and vegetables production, storage and processing technologyЭкономическая эффективность производства продовольственного картофеля в условиях центральной зоны БеларусиEconomic efficiency of production of ware potatoes in the conditions of the central zone of BelarusСердюковВ. А.SerdyukovV. A.

научный сотрудник

аг. Самохваловичи, Минский район 

МаханькоВ. Л.MakhankoV. L.

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, генеральный директор

аг. Самохваловичи, Минский район

РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»Belarus20232905202610187196Copyright © Сердюков В.А., Маханько В.Л., 20262026Сердюков В.А., Маханько В.Л.Serdyukov V.A., Makhanko V.L.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://potveg.ejournal.by/jour/article/view/34

Представлены результаты исследований влияния ширины междурядий (75 и 90 см), условий (применение систем активного вентилирования 3–4 и 5-го технологических укладов) и способов хранения (насыпью и контейнерный) клубней картофеля на показатели экономической эффективности производства продовольственного картофеля.Себестоимость производства продовольственного картофеля изменялась для сорта Бриз – 0,324–0,390 тыс. руб/т; Скарб – 0,331–0,408; Рагнеда – 0,323–0,400 и Вектар – 0,335–0,410 тыс. руб/т.Рентабельность производства картофеля по сортам составила: Бриз –31,75–60,79 %; Скарб – 26,95–58,74; Рагнеда – 25,66–58,72 и Вектар – 25,09–54,85 %.Максимальная рентабельность была отмечена в варианте ТВ-90 + ТХ-1 + СХ-н, а минимальная – в вариантах ТВ-75 + ТХ-2 + СХ-н (Скарб) и ТВ-75 + ТХ-2 + СХ-к (Бриз, Рагнеда и Вектар).Увеличение ширины междурядий с 75 до 90 см независимо от технологии и способа хранения повысило рентабельность производства картофеля от 12,68 % (Вектар) до 15,91 % (Скарб).Применение в период хранения центробежных вентиляторов 5-го технологического уклада без учета технологии возделывания и способа хранения увеличило рентабельность по сортам от 7,39 % (Бриз) до 12,15 % (Вектар).

The results of studies of the influence of planting width (75 and 90 cm), conditions (the use of aeration systems of the 3rd–4th and 5th technological modes) and storage methods (in bulks and containers) of potato tubers on the indicators of economic efficiency of ware potato production are presented.The cost of production of ware potatoes has changed for Briz variety – 0.324–0.390 thousand rubles/t; Scarb – 0.331–0.408; Ragneda – 0.323–0.400 and Vektar – 0.335–0.410 thousand rubles/t.The profitability of potato production by variety was: Briz – 31.75–60.79 %; Scarb – 26.95–58.74 %; Ragneda – 25.66–58.72 % and Vektar 25.09–54.85 %. The maximum profitability was noted in the variant TV-90 + ТХ-1 + СХ-н, and the minimum in the variants TV-75 + ТХ-2 + СХ-н (Scarb) and TV-75 + ТХ-2 + СХ-к (Briz, Ragneda and Vektar).Increasing the planting width from 75 to 90 cm, regardless of technology and storage method, increased the profitability of potato production from 12.68 % (Vektar) to 15.91 % (Scarb).The use of radial fans of the 5th technological mode during the storage period, regardless of the cultivation technology and storage method, increased the profitability of the varieties from 7.39 % (Briz) to 12.15 % (Vektar).

картофель продовольственныйсортэкономическая эффективностьсебестоимостьрентабельностьware potatovarietyeconomic efficiencyself-costprofitabilityReferencesТехнологии хранения картофеля / К. А. Пшеченков [и др.]; Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. науч.-исслед. ин-т картоф. хоз-ва им. А. Г. Лорха, Московский гос. ун-т им. М. В. Ломоносова. – [б. м.]: Картофелевод, 2007. – 191 с.Технологии хранения картофеля / К. А. Пшеченков [и др.]; Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. науч.-исслед. ин-т картоф. хоз-ва им. А. Г. Лорха, Московский гос. ун-т им. М. В. Ломоносова. – [б. м.]: Картофелевод, 2007. – 191 с.Картофель России / под ред. А. В. Коршунова. – М.: Достижения науки и техники АПК, 2003. – С. 384–427.Картофель России / под ред. А. В. Коршунова. – М.: Достижения науки и техники АПК, 2003. – С. 384–427.Картофель / под ред. Н. А. Дорожкина. – Минск: Ураджай, 1972. – 448 с.Картофель / под ред. Н. А. Дорожкина. – Минск: Ураджай, 1972. – 448 с.Банадысев, С. А. Хранение семенного картофеля / С. А. Банадысев. – М.: КнигИздат, 2020. – 292 с.Банадысев, С. А. Хранение семенного картофеля / С. А. Банадысев. – М.: КнигИздат, 2020. – 292 с.Картофель (возделывание, уборка, хранение) / Д. Шпаар [и др.]; ред. Д. Шпаар. – 4-е изд., дораб. и доп. – М.: Агродело, 2007. – 457 с.Картофель (возделывание, уборка, хранение) / Д. Шпаар [и др.]; ред. Д. Шпаар. – 4-е изд., дораб. и доп. – М.: Агродело, 2007. – 457 с.Современные технологии хранения картофеля (практические рекомендации). – М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2004. – 56 с.Современные технологии хранения картофеля (практические рекомендации). – М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2004. – 56 с.Организационно-технологические нормативы возделывания сельскохозяйственных культур: сб. отраслевых регламентов / Ин-т аграр. экономики НАН Беларуси; рук. разраб. В. Г. Гусаков [и др.]. – Минск: Белорус. наука, 2005. – 460 с.Организационно-технологические нормативы возделывания сельскохозяйственных культур: сб. отраслевых регламентов / Ин-т аграр. экономики НАН Беларуси; рук. разраб. В. Г. Гусаков [и др.]. – Минск: Белорус. наука, 2005. – 460 с.Методические рекомендации по специализированной оценке сортов картофеля / С. А. Банадысев [и др.]; М-во сел. хоз-ва и прод. Респ. Беларусь. – Минск: [б. и.], 2003. – 71 с.Методические рекомендации по специализированной оценке сортов картофеля / С. А. Банадысев [и др.]; М-во сел. хоз-ва и прод. Респ. Беларусь. – Минск: [б. и.], 2003. – 71 с.Методика исследований по культуре картофеля / НИИ картоф. хоз-ва; редкол.: Н. С. Бацанов [и др.]. – М., 1967. – 265 с.Методика исследований по культуре картофеля / НИИ картоф. хоз-ва; редкол.: Н. С. Бацанов [и др.]. – М., 1967. – 265 с.Система организации внедрения завершенных научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ в АПК. Методы оценки эффективности научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ на стадии их планирования и завершения / М. М. Севернев [и др.]; М-во с. х. и прод. Респ. Беларусь, Акад. аграр. наук Респ. Беларусь. – Минск: [б. и.], 1999. – С. 39–82.Система организации внедрения завершенных научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ в АПК. Методы оценки эффективности научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ на стадии их планирования и завершения / М. М. Севернев [и др.]; М-во с. х. и прод. Респ. Беларусь, Акад. аграр. наук Респ. Беларусь. – Минск: [б. и.], 1999. – С. 39–82.Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений / МСХ СССР ВАСХНИЛ. – М.: ВНИИПИ, 1983. – 149 с.Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений / МСХ СССР ВАСХНИЛ. – М.: ВНИИПИ, 1983. – 149 с.Методика биоэнергетической оценки в картофелеводстве / Б. П. Литун [и др.]. – М.: ВНИИКХ Россельхозакадемии, 2000. – 30 с.Методика биоэнергетической оценки в картофелеводстве / Б. П. Литун [и др.]. – М.: ВНИИКХ Россельхозакадемии, 2000. – 30 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.