potvegКартофелеводство и овощеводствоPotato and Vegetable GrowingНаучно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводствуpotveg-36Research ArticleТехнология производства, хранения и переработки картофеля и овощейPotato and vegetables production, storage and processing technologyВлияние ширины междурядий, условий и способов хранения клубней картофеля на урожайность и показатели экономической эффективности при выращивании его на продовольственные целиThe influence of planting width, conditions and storage methods of potato on yield and economic efficiency indicators when growing it for food purposeСердюковВ. А.SerdyukovV. A.

научный сотрудник

аг. Самохваловичи, Минский район

МаханькоВ. Л.MakhankoV. L.

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, генеральный директор

аг. Самохваловичи, Минский район

ФицуроД. Д.FitsuroD. D.

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, заведующий лабораторией технологий производства и хранения картофеля

аг. Самохваловичи, Минский район

РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»Belarus20232905202610197204Copyright © Сердюков В.А., Маханько В.Л., Фицуро Д.Д., 20262026Сердюков В.А., Маханько В.Л., Фицуро Д.Д.Serdyukov V.A., Makhanko V.L., Fitsuro D.D.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://potveg.ejournal.by/jour/article/view/36

Представлены результаты исследований влияния ширины междурядий (75 и 90 см), условий (применение систем активного вентилирования 3–4 и 5-го технологических укладов) и способов хранения (насыпью и контейнерный) клубней картофеля на урожайность и показатели экономической эффективности его выращивания на продовольственные цели.Урожайность сортов изменялась в пределах: Бриз – 48,54–54,06 т/га; Скарб – 42,96–51,98; Рагнеда – 46,54–55,21 и Вектар – 43,94–51,54 т/га при средней урожайности по сортам 51,89; 48,64; 50,39 и 47,72 т/га соответственно.Себестоимость единицы продукции зависела от сорта и составила: Бриз – 0,192–0,242 тыс. руб/т; Скарб – 0,199–0,273; Рагнеда – 0,191–0,252 и Вектар – 0,205–0,267 тыс. руб/т, при средней по сортам 0,214; 0,228; 0,220 и 0,232 тыс. руб/т. Наименьшая себестоимость была установлена в варианте ТВ-90 + ТХ-1 + СХ-н, а наибольшая – в варианте ТВ-75 + ТХ-2, способ хранения не повлиял на верхний предел.Рентабельность выращивания картофеля зависела от сорта и других исследуемых факторов и изменялась в пределах: Бриз – 47,55–85,91 %; Скарб – 30,60–78,96; Рагнеда – 41,46–86,46 и Вектар – 34,82–75,31 %, в среднем по сортам составила 68,43; 57,94; 63,46 и 56,21% соответственно.

The results of studies of the influence of planting width (75 and 90 cm), conditions (the use of aeration systems of the 3rd–4th and 5th technological modes) and storage methods (in bulks and containers) of potato on the yield and indicators of economic efficiency when its cultivation for food purposes are presented.The yield of varieties varied within: Briz – 48.54–54.06 t/ha; Scarb – 42.96–51.98 t/ha; Ragneda – 46.54–55.21 t/ha and Vektar – 43.94–51.54 t/ha, with average yield for varieties – 51.89 t/ha; 48.64; 50.39 and 47.72 t/ha, respectively.The cost per unit of production depended on the variety and amounted to: Briz – 0.192–0.242 thousand rubles/t; Scarb – 0.199–0.273 thousand rubles/t; Ragneda – 0.191– 0.252 thousand rubles/t and Vektar – 0.205–0.267 thousand rubles/t, with an average of 0.214; 0.228; 0.220 and 0.232 thousand rubles/t. The lowest self-cost was in the TV-90 + TX-1 + SХ-n variant, and the highest in the TV-75 + TX-2 variant, the storage method did not affect the upper limit.The profitability of growing potatoes depended on the variety and other factors studied and varied within: Briz – 47.55–85.91 %; Scarb – 30.60–78.96 ; Ragneda – 41.46–86.46 and Vektar – 34.82–75.31 %, and on average by variety amounted to 68.43; 57.94; 63.46 and 56.21 %, respectively.

картофельсортширина междурядийусловия и способ храненияурожайностьэкономическая эффективностьpotatovarietyplanting widthconditions and methods of storageyieldeconomic efficiencyReferencesКартофель России / под ред. А. В. Коршунова. – М.: ООО «Достижения науки и техники АПК», 2003. – С. 384–427.Картофель России / под ред. А. В. Коршунова. – М.: ООО «Достижения науки и техники АПК», 2003. – С. 384–427.Картофель / под ред. Н. А. Дорожкина. – Минск: Ураджай, 1972. – 448 с.Картофель / под ред. Н. А. Дорожкина. – Минск: Ураджай, 1972. – 448 с.Банадысев, С. А. Хранение семенного картофеля / С. А. Банадысев. – М.: КнигИздат, 2020. – 292 с.Банадысев, С. А. Хранение семенного картофеля / С. А. Банадысев. – М.: КнигИздат, 2020. – 292 с.Технологии хранения картофеля / К. А. Пшеченков [и др.]; Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. науч.-исслед. ин-т картоф. хоз-ва им. А. Г. Лорха, Моск. гос. ун-т им. М. В. Ломоносова. – [б. м.]: Картофелевод, 2007. – 191 с.Технологии хранения картофеля / К. А. Пшеченков [и др.]; Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. науч.-исслед. ин-т картоф. хоз-ва им. А. Г. Лорха, Моск. гос. ун-т им. М. В. Ломоносова. – [б. м.]: Картофелевод, 2007. – 191 с.Картофель (возделывание, уборка, хранение) / Д. Шпаар [и др.]; ред. Д. Шпаар. – 4-е изд., дораб. и доп. – М.: Агродело, 2007. – 457 с.Картофель (возделывание, уборка, хранение) / Д. Шпаар [и др.]; ред. Д. Шпаар. – 4-е изд., дораб. и доп. – М.: Агродело, 2007. – 457 с.Организационно-технологические нормативы возделывания сельскохозяйственных культур: сб. отраслевых регламентов / Ин-т аграр. экономики НАН Беларуси; рук. разраб. В. Г. Гусаков [и др.]. – Минск: Белорус. наука, 2005. – 460 с.Организационно-технологические нормативы возделывания сельскохозяйственных культур: сб. отраслевых регламентов / Ин-т аграр. экономики НАН Беларуси; рук. разраб. В. Г. Гусаков [и др.]. – Минск: Белорус. наука, 2005. – 460 с.Методические рекомендации по специализированной оценке сортов картофеля / С. А. Банадысев [и др.]; М-во сел. хоз-ва и продовольствия Респ. Беларусь. – Минск: [б. и.], 2003. – 71 с.Методические рекомендации по специализированной оценке сортов картофеля / С. А. Банадысев [и др.]; М-во сел. хоз-ва и продовольствия Респ. Беларусь. – Минск: [б. и.], 2003. – 71 с.Методы оценки эффективности научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ на стадии их планирования и завершения / М. М. Севернев [и др.]. – Минск, 1999. – С. 39–82.Методы оценки эффективности научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ на стадии их планирования и завершения / М. М. Севернев [и др.]. – Минск, 1999. – С. 39–82.Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений / МСХ СССР ВАСХНИЛ. – М.: ВНИИПИ, 1983. – 149 с.Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений / МСХ СССР ВАСХНИЛ. – М.: ВНИИПИ, 1983. – 149 с.Методика биоэнергетической оценки в картофелеводстве / Б. П. Литун [и др.]. – М.: ВНИИКХ Россельхозакадемии, 2000. – 30 с.Методика биоэнергетической оценки в картофелеводстве / Б. П. Литун [и др.]. – М.: ВНИИКХ Россельхозакадемии, 2000. – 30 с.Методика исследований по культуре картофеля / НИИ картоф. хоз-ва; редкол.: Н. С. Бацанов [и др.]. – М., 1967. – 265 с.Методика исследований по культуре картофеля / НИИ картоф. хоз-ва; редкол.: Н. С. Бацанов [и др.]. – М., 1967. – 265 с.Технологическая и иммунологическая оценка пригодности партий картофеля к длительному хранению / В. А. Сердюков [и др.] // Картофелеводство: сб. науч. тр. / Науч.-практ. центр Нац. акад. наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству; редкол.: В. Л. Маханько [и др.]. – Минск, 2020. – Т. 28. – С. 124–134.Технологическая и иммунологическая оценка пригодности партий картофеля к длительному хранению / В. А. Сердюков [и др.] // Картофелеводство: сб. науч. тр. / Науч.-практ. центр Нац. акад. наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству; редкол.: В. Л. Маханько [и др.]. – Минск, 2020. – Т. 28. – С. 124–134.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.