potvegКартофелеводство и овощеводствоPotato and Vegetable GrowingНаучно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводствуpotveg-56Research ArticleТехнология производства, хранения и переработки картофеля и овощейPotato and vegetables production, storage and processing technologyОценка устойчивости новых сортов картофеля к временному избыточному увлажнению почвы в период вегетацииAssessment of the resistance of new potato varieties to temporary excessive soil moisture during the growing periodФицуроД. Д.FitsuroD. D.

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, заведующий лабораторией технологий производства и хранения картофеля

аг. Самохваловичи, Минский район

СердюковВ. А.SerdyukovV. A.

научный сотрудник

аг. Самохваловичи, Минский район

ТаракановаВ. Д.TarakanovaV. D.

младший научный сотрудник

аг. Самохваловичи, Минский район

ГастилоД. С.GastiloD. S.

кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник

аг. Самохваловичи, Минский район

РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»Belarus20232905202610268275Copyright © Фицуро Д.Д., Сердюков В.А., Тараканова В.Д., Гастило Д.С., 20262026Фицуро Д.Д., Сердюков В.А., Тараканова В.Д., Гастило Д.С.Fitsuro D.D., Serdyukov V.A., Tarakanova V.D., Gastilo D.S.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://potveg.ejournal.by/jour/article/view/56

Представлены результаты исследований влияния временного избыточного увлажнения почвы при выращивании сортов картофеля Юлия, Першацвет, Палац, Мастак, Гарантия, Лель, Нара, Рубин на продуктивность, структуру урожая и биохимические показатели клубней на дерново-подзолистой среднесуглинистой почве.В зависимости от сорта и стадии развития растения при затоплении в фазу бутонизации – цветения продуктивность снижалась от 2,9 % (–16,3 г/куст) до 76,1 % (–562,4 г/куст) у сортов Рубин и Мастак соответственно, а в фазу отмирания ботвы – от 8,3 % (–53,9 г/куст) до 63,2 % (–471,8 г/куст) у сортов Нара и Юлия соответственно.Больше всего сухих веществ накапливалось клубнями в контрольном варианте, их количество было от 17,0 до 26,4 % у сортов Першацвет и Нара соответственно. Четкой закономерности влияния временного избыточного увлажнения на накопление белка в клубнях не установлено. Количество витамина С непосредственно зависело от сорта, больше всего у сорта Лель – 23,4 мг%, а меньше всего у сорта Першацвет – 8,9 мг%. Наименьшее количество нитратов было накоплено клубнями сорта Нара – 64,0–120,5 мг/кг сырого веса, а наибольшее – у сорта Гарантия – 133,7–184,7 мг/кг.

The results of studies of the influence of temporary excess moisture (TEM) when growing potato varieties Yuliya, Pershatsvet, Palats, Mastak, Garantiya, Lel, Nara, Rubin on productivity, crop structure and biochemical indicators of tubers on sod-podzolic medium loamy soil are presented.Depending on the variety and stage of plant development, when flooded during the bud-formation phase, productivity decreased from 2.9 % (–16.3 g/bush) to 76.1 % (–562.4 g/bush) for Rubin and Mastak varieties, respectively, and in the phase of tops necrosis from 8.3 % (–53.9 g/bush) to 63.2 % (–471.8 g/bush) in the Nara and Yuliya varieties, respectively.The tubers in the control variant accumulated the most dry matter, it amounted from 17.0 to 26.4 % in the varieties Pershatsvet and Nara, respectively. A clear pattern of the influence of TEM on the accumulation of protein in tubers has not been established. The amount of vitamin C directly depended on the variety, the highest in the Lel variety – 23.4 mg%, and the lowest in the Pershatsvet variety – 8.9 mg%. The smallest amount of nitrates was accumulated by the tubers of the Nara variety – 64.0–120.5 mg/kg wet weight, and the highest in the Garantiya variety – 133.7–184.7 mg/kg.

картофельсортвременное избыточное увлажнениепродуктивностьбиохимические показателиБеларусьpotatovarietytemporary excess moistureproductivitybiochemical indicatorsBelarusReferencesРеакция новых сортов картофеля на временное избыточное переувлажнение и недостаток почвенной влаги / Е. В. Радкович [и др.] // Картофелеводство: сб. науч. тр. / Науч.-практ. центр Нац. акад. наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству. – Минск, 2007. – Вып. 13. – С. 302–309.Реакция новых сортов картофеля на временное избыточное переувлажнение и недостаток почвенной влаги / Е. В. Радкович [и др.] // Картофелеводство: сб. науч. тр. / Науч.-практ. центр Нац. акад. наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству. – Минск, 2007. – Вып. 13. – С. 302–309.Удовенко, Г. В. Принципы и приемы диагностики устойчивости растений к экстремальным условиям среды / Г. В. Удовенко, Э. А. Гончарова // С.-х. биология. – 1989. – № 1. – С. 18–24.Удовенко, Г. В. Принципы и приемы диагностики устойчивости растений к экстремальным условиям среды / Г. В. Удовенко, Э. А. Гончарова // С.-х. биология. – 1989. – № 1. – С. 18–24.Пустовойтова, Т. Н. Основные направления в изучении влияния засухи на физиологические процессы у растений / Т. Н. Пустовойтова // Физиология и биохимия культурных растений. – 1992. – Т. 24. – № 1. – С. 12–18.Пустовойтова, Т. Н. Основные направления в изучении влияния засухи на физиологические процессы у растений / Т. Н. Пустовойтова // Физиология и биохимия культурных растений. – 1992. – Т. 24. – № 1. – С. 12–18.Чиркова, Т. В. О путях приспособления растений к гипоксии и аноксии / Т. В. Чиркова // Физиология растений. – 1988. – Т. 35. – Вып. 2. – С. 393–398.Чиркова, Т. В. О путях приспособления растений к гипоксии и аноксии / Т. В. Чиркова // Физиология растений. – 1988. – Т. 35. – Вып. 2. – С. 393–398.Справочник агрохимика / В. В. Лапа [и др.] ; под ред. В. В. Лапы. – Минск: Белорус. наука, 2007. – С. 338–340.Справочник агрохимика / В. В. Лапа [и др.] ; под ред. В. В. Лапы. – Минск: Белорус. наука, 2007. – С. 338–340.Методика исследований по культуре картофеля / Науч.-исслед. ин-т картоф. Хоз-ва; редкол.: Н. А. Андрюшина [и др.]. – М.: [б. и.], 1967. – 265 с.Методика исследований по культуре картофеля / Науч.-исслед. ин-т картоф. Хоз-ва; редкол.: Н. А. Андрюшина [и др.]. – М.: [б. и.], 1967. – 265 с.Методические рекомендации по специализированной оценке сортов картофеля / С. А. Банадысев [и др.]; М-во сел. хоз-ва и прод. Респ. Беларусь. – Минск: [б. и.], 2003. – 71 с.Методические рекомендации по специализированной оценке сортов картофеля / С. А. Банадысев [и др.]; М-во сел. хоз-ва и прод. Респ. Беларусь. – Минск: [б. и.], 2003. – 71 с.Практикум по агрохимии / Б. А. Ягодин [и др.]; под ред. Б. А. Ягодина. – М.: Агропромиздат, 1987. – 512 с.Практикум по агрохимии / Б. А. Ягодин [и др.]; под ред. Б. А. Ягодина. – М.: Агропромиздат, 1987. – 512 с.Методы биохимического исследования растений / В. В. Арасимович [и др.]; под. ред. А. И. Ермакова. – М.: Колос, 1987. – 456 с.Методы биохимического исследования растений / В. В. Арасимович [и др.]; под. ред. А. И. Ермакова. – М.: Колос, 1987. – 456 с.Luchhisinger, W. W. Reducing power by the dinitrosallycyl acid method / W. W. Luchhisinger, B. A. Corneski // Anal. Bbiochem. – 1962. – № 4. – P. 346.Luchhisinger, W. W. Reducing power by the dinitrosallycyl acid method / W. W. Luchhisinger, B. A. Corneski // Anal. Bbiochem. – 1962. – № 4. – P. 346.Доспехов, Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований) / Б. А. Доспехов. – 5-е изд. доп. и перераб. – М.: Колос, 1985. – 416 с.Доспехов, Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований) / Б. А. Доспехов. – 5-е изд. доп. и перераб. – М.: Колос, 1985. – 416 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.