Сборник научных трудов «Картофелеводство» не издается с 2023 года. В нем публиковались научные статьи, в которых представлены результаты исследований по основным направлениям картофелеводства: селекции, семеноводству, биотехнологии, иммунитету и защите картофеля от болезней и вредителей, технологиям производства, хранения и переработки картофеля. Сборник был включен в перечень рецензируемых научных изданий Высшей аттестационной комиссии Республики Беларусь для опубликования результатов диссертационных исследований.
Сборник научных трудов «Овощеводство» не издается с 2023 года. В нем содержатся результаты по актуальным проблемам интродукции, селекции и семеноводству овощных культур и пряноароматических растений. Сборник включает обзорные и экспериментальные статьи в области овощеводства открытого и защищённого грунта. Сборник был включен в перечень рецензируемых научных изданий Высшей аттестационной комиссии Республики Беларусь для опубликования результатов диссертационных исследований.
Текущий выпуск
Селекция и семеноводство картофеля и овощных культур
Представлены результаты сравнительной оценки методов введения в стерильную культуру растений картофеля, а также приведены результаты исследований по использованию иммуностимулирующего препарата Лаферон c действующим веществом интерферон альфа-2b при получении здоровых исходных линий растений картофеля in vitro. Установлено, что вероятность получения здоровых растений при использовании метода вычленения эксплантов выше, чем при введении материала в стерильную культуру через меристему. Использование Лаферона (д. в. интерферон альфа-2b) на этапе введения в культуру in vitro может оказывать ингибирующее действие на S-, М-вирусы картофеля.
Представлены результаты изучения наследования признаков, таких как скороспелость, продуктивность и содержание крахмала. В селекции на скороспелость в качестве родительских форм рекомендуется использовать сорта Першацвет, Юлия, Кристель, для получения гибридов с низким содержанием крахмала – Юлия, Балтик Роуз, Кристель, а в селекции на высокую продуктивность – Винета и Юлия.
Представлены результаты изучения продуктивности высококрахмалистых гибридов картофеля. Максимальное количество гибридов с высоким содержанием крахмала, повышенной и высокой продуктивностью (более 1 000 г/куст) получено при использовании в качестве материнской формы образца 72-16-12, а также гибрида 01501-6. Среди отцовских форм выделились сорта Зарево и Лазарь, а также гибрид 109-09-1л2. В качестве исходных форм для селекции высококрахмалистых сортов картофеля рекомендовано 58 гибридов.
Приведена сравнительная оценка новых сортов картофеля селекции РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству» по биохимическим показателям. Выявлены различия по содержанию сухих веществ, суммарного белка, витамина С, редуцирующих сахаров, нитратов.
Представлены результаты оценки новых сортов картофеля Нестерка и Феникс среднеранней группы спелости селекции РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству» по морфологическим признакам и технологическим показателям: характер поверхности, индекс формы, количество и глубина залегания глазков, количество отходов при механической очистке и ручной доочистке клубней, устойчивость к потемнению мякоти.
Представлены итоги многолетней селекционной работы с культурой чеснока озимого. В результате всестороннего изучения обширного исходного материала по основным хозяйственно ценным признакам – зимостойкости, устойчивости к фузариозу, урожайности и качеству луковиц, их лежкости в период зимнего хранения и биохимическим показателям – создан и передан в государственное сортоиспытание сорт чеснока озимого Пясняр универсального назначения, пригодный для приусадебного и промышленного овощеводства республики.
Приведены результаты исследований по созданию исходных форм картофеля с использованием генетических источников устойчивости к вирусам PVS и PVM, выполненных на основе применения методов искусственного инфицирования и контроля зараженности методом ELISA, а также с использованием ДНК-маркеров к генам устойчивости Ns, Rm и Gm. В результате выполненной работы получен ряд источников устойчивости к изучаемым патогенам и два образца, которые могут быть использованы в качестве исходных форм для создания вирусоустойчивых сортов картофеля.
Отражены результаты оценки коллекционного материала (гибриды F1) партенокарпического огурца по ряду морфобиологических и хозяйственно ценных признаков.
Представлены результаты экологической оценки новых среднеспелых сортов картофеля по комплексу хозяйственно ценных признаков в условиях западного региона Республики Беларусь.
Высоким адаптивным потенциалом характеризовались Велес (1,34), Оптимум (1,08) и Вилия (1,06) с урожайностью 64,1; 51,7 и 50,7 т/га соответственно. По накоплению крахмала отмечены сорта Венера (14,6 %) и Велес (14,0 %). По комплексу изучаемых показателей (урожайность, товарность, устойчивость к патогенам) выделился сорт Оптимум с урожайностью 51,7 т/га, товарностью 97,8 % и очень высокой устойчивостью к парше обыкновенной и ризоктониозу.
Технология производства, хранения и переработки картофеля и овощей
Представлены результаты исследований по изучению эффективности использования микроудобрений для обработки корневой системы растений in vivo картофеля перед посадкой в торф в условиях защищенного грунта и влиянию способов их применения на приживаемость и урожайность.
Представлены результаты исследований влияния агротехнических приемов (густоты посадки и системы применения удобрений) при выращивании нового сорта картофеля Водар на биометрические (высота растений, количество стеблей) и биохимические показатели (сухое вещество, крахмал, суммарный белок, витамин С, нитраты), урожайность и ее структуру. Определены оптимальная густота посадки и система применения удобрений, обеспечивающие максимальный выход товарного картофеля.
Одним из ключевых вопросов при ведении семеноводства является получение качественного семенного материала и увеличение коэффициента его размножения. В настоящее время в Республике Беларусь особую актуальность приобретает интродукция эфирномасличных, лекарственных растений в условиях изменения климата. В данной связи целью работы являлось выявление оптимальных способов посева и норм высева видов нигеллы при возделывании на семенные цели. В результате исследований установлено, что оптимальным является широкорядный способ посева (0,45 м) в питомнике испытания потомств 1-го и 2-го поколения с нормой высева 0,4–1,1 млн шт. всхожих семян на 1 га. Посев семян обычным рядовым (0,15 м) и широкорядным способом (0,30 и 0,70 м) с нормой высева 3,3; 1,6; 0,7 млн шт. всхожих семян на 1 га соответственно можно использовать в питомнике размножения, а также для получения суперэлиты, элиты и репродукций семян.
В результате исследований, проведенных в 2018–2023 гг., выявлено, что зараженность почвы яйцами и личинками золотистой картофельной нематоды (Globodera rostochiensis (Woll., 1923) Behrens) от 770 до 30 000 шт/100 см3оказывает существенное влияние на всхожесть, стеблеобразующую способность растений картофеля, а также его продуктивность. Так, с увеличением инвазивной нагрузки глободеры в почве всхожесть растений снижается на 13,2 %, количество продуктивных стеблей – на 1,6 шт/растение, урожайность – на 243,2 ц/га. Выявлено, что плотность популяции глободеры не оказывает существенного влияния на высоту растений картофеля, которая колеблется от 40,3 до 42,8 см. Проведенный корреляционный анализ позволил установить, что между уровнем зараженности почвы яйцами и личинками G. rostochiensis и параметрами роста и развития растений картофеля существует обратная корреляционная связь (r= –0,77 и –0,82).
Представлены результаты изучения влияния способов хранения посадочного материала чеснока ярового на фенологические фазы развития, биометрические показатели и урожайность в условиях Беларуси.
Установлено, что рост, развитие и продуктивность растений чеснока ярового существенно зависят от температурного режима хранения луковиц и массы посадочных зубков. Хранение чеснока ярового при сменном режиме температур (с теплого на холодный) независимо от сорта обеспечивает прибавку урожайности в зависимости от крупности зубков на 48,6–76,7 %.
Использование в качестве посадочного материала зубков мелкой фракции, хранившихся холодным способом, нецелесообразно, поскольку ведет к значительному снижению урожайности и товарности луковиц.
Приведены результаты исследований вирусных и бактериальных болезней картофеля (Solanum tuberosum L.) в Республике Беларусь и применения иммуноферментного анализа (ИФА) для их выявления. Картофель является важной сельскохозяйственной культурой, однако его урожайность существенно снижается под влиянием вирусных инфекций, в частности PVY, PVS и PVM, а также бактериальных заболеваний [Pectobacterium carotovorum var. atrosepticum (van Hall)] Patro и [Ralstonia solanacearum (Smith) Yabuuchi] Rs. Проанализировано 13 800 образцов картофеля, из которых 58,2 % оказались зараженными вирусами. Наиболее часто выявлялись вирусы M и S (42,8 и 29,7 % соответственно), при этом 27,2 % образцов содержали комплексные инфекции двух и более вирусов. Бактериальные инфекции выявлены не были. Результаты подтверждают высокую эффективность ИФА для контроля фитопатогенов, получения чистого семенного материала и селекции устойчивых сортов.
Представлены результаты оценки влияния способов обработки дерново-подзолистой почвы и условий выращивания на урожайность и структуру урожая картофеля изучаемых сортов. Установлена доля влияния исследуемых факторов на изучаемые показатели – количество продуктивных стеблей, урожайность и структуру урожая.
Представлены результаты исследований по определению продолжительности физиологического периода покоя клубней картофеля сортов Першацвет, Нара и Рубин в зависимости от их размера: крупные (>60 мм), средние (30–60 мм) и мелкие (<30 мм). Установлено, что продолжительность этого периода на 45,91 % обусловлена сортовой особенностью и зависела от размера клубня и года исследования.
Клубни картофеля сорта Першацвет характеризуются наибольшим физиологическим периодом покоя, который зависит от погодных условий и был выше в сезон хранения 2019–2020 гг.
Приведены результаты исследований по изучению пораженности растений картофеля бактериальными болезнями. У обследованных сортов преобладало поражение надземного стебля, наблюдаемое у 31,3– 85,0 % сортимента. Корневая система была поражена у 25,0–62,5 % сортов, комплексное проявление отмечено у 18,8–32,1 % сортового состава. В годы исследований установлено, что средняя пораженность растений картофеля бактериозами с проявлением на корневой системе достигала 13,7 %, на надземном стебле – 20,0 %. В структуре пораженных сортов иностранного происхождения признаки проявления бактериальной гнили на корневой системе отмечены у 8,3–45,5 % сортов, на надземном стебле – 36,4–83,4, комплексное – у 8,3–27,8 %. На сортах отечественной селекции встречаемость бактериальных болезней на корневой системе составила 26,7–71,4 %, на надземном стебле – 14,3–46,7, комплексное проявление – 14,3–26,7 %.
Представлены результаты исследований по биологической эффективности инсектицида Протеус, МД в борьбе с колорадским жуком на картофеле при его внесении беспилотным летательным аппаратом. Установлено, что применение беспилотного летательного аппарата для внесения инсектицида Протеус, МД (0,50–0,75 л/га) обеспечивает биологическую эффективность на уровне 69,5–98,0 % в зависимости от параметров настройки агродрона и сроков учета. Настройка агродрона на расход рабочего раствора 15 л/га и каплю размером 150 мкм дает возможность проводить обработки с минимально зарегистрированной нормой инсектицида без значительного снижения эффективности.
Представлены результаты по изучению фитоплазменных болезней в посадках картофеля Могилевского, Бобруйского, Кировского, Шкловского, Горецкого и Быховского районов Могилевской области.
В результате проведенных исследований установлена распространенность фитоплазмоидов на картофеле в Могилевской области.
