Influence of the spectral composition of LED lighting on the content of organic acids and carbohydrates in white cabbage microgreens
Abstract
The results of a comparative study in a production experiment with an 8-variant
scheme are presented. The study examined the effect of the spectral composition of LED lighting, varying the ratio of red and blue light in the range of 1.3–10.5, on the content of organic acids and carbohydrates in white cabbage microgreens.
About the Authors
A. M. Pashkevich
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»
Belarus
Belarus
Zh. A. Rupasova
Государственное научное учреждение «Центральный ботанический сад Национальной академии наук Беларуси»
Belarus
Belarus
N. V. Getko
Государственное научное учреждение «Центральный ботанический сад Национальной академии наук Беларуси»
Belarus
Belarus
A. I. Chaykovskiy
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»
Belarus
Belarus
Yu. V. Trofimov
Республиканское научно-производственное унитарное предприятие «Центр светодиодных и оптоэлектронных технологий Национальной академии наук Беларуси»
Belarus
Belarus
D. O. Sulim
Государственное научное учреждение «Центральный ботанический сад Национальной академии наук Беларуси»
Belarus
Belarus
References
1. Большой практикум «Биохимия». Лабораторные работы: учеб. пособие / сост. М. Г. Кусакина, В. И. Суворов, Л. А. Чудинова; Перм. гос. нац. исслед. ун-т. – Пермь, 2012. – 148 с.
2. Корма. Методы определения содержания сухого вещества: ГОСТ 31640-2012; введ. 01.07.2013. – М.: Стандартинформ, 2012. – 11 с.
3. Марсов, Н. Г. Фитохимическое изучение и биологическая активность брусники, клюквы и черники: дис. ... канд. фармацевтических наук: 15.00.02 / Марсов Николай Григорьевич; ГОУВПО «Пермская государственная фармацевтическая академия». – Пермь, 2006. – 200 с.
4. Методы биохимического исследования растений / под ред. А. И. Ермакова. – 3-е изд., перераб. и доп. – Ленинград: Агропромиздат, Ленингр. отд-ние, 1987. – 430 с.
5. Молчан, О. В. Влияние Led-освещения различного спектрального состава на рост и биосинтез алкалоидов в каллусных культурах Vinca minor / О. В. Молчан, В. М. Юрин // Журнал БГУ. Биология. – 2018. – № 2. – С. 48–56.
6. Оптимизация светодиодной системы освещения витаминной космической оранжереи / И. О. Коновалова, Ю. А. Беркович, А. Н. Ерохин [и др.] // Авиакосмическая и экологическая медицина. – 2016. – Т. 50, № 3. – С. 17–23.
7. A review on the effects of light-emitting diode (LED) light on the nutrients of sprouts and microgreens / X. Zhang, Z. Bian, X. Yuan [et al.] // Trends in Food Science & Technology. – 2020. – Vol. 99. – Р. 1–15.
8. Blue and Red LED Illumination Improves Growth and Bioactive Compounds Contents in Acyanic and Cyanic Ocimum basilicum L. Microgreens / A. Lobiuc, V. Vasilache, O. Pintilie [ et al.] // Molecules. – 2017. – Vol. 22. – № 2111. – Р. 1–14.
Review
For citations:
Pashkevich A.M., Rupasova Zh.A., Getko N.V., Chaykovskiy A.I., Trofimov Yu.V., Sulim D.O. Influence of the spectral composition of LED lighting on the content of organic acids and carbohydrates in white cabbage microgreens. Potato and Vegetable Growing. 2024;2(1):133-137. (In Russ.)
Views:
5
JATS XML
Email this article 